3月24日(金)はパトアシュ ベーグル販売☆

春のベーグルとご一緒に、美味しい豆料理はいかがでしょうか

立川のやさしい暮らしの店 パトアシュ さんでのベーグル販売。
奇数月開催の今月は、24日(金) 12:00~18:00 です。
春のメニューをご用意してお待ちしております。


店内では雑貨のほかに食品も販売しています。
紅茶、コーヒー、カンホアの塩、ココナッツオイル……
どれもおすすめですが、
ベーグルと合わせてぜひお召し上がりいただきたいのが豆料理!!

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種類も豊富です☆
お値段は432円から777円まで。
4人分の豆の料理ができます。

豆と新鮮なスパイスをちょうどの量でパックしたもの。
計量せずにそのまま使えて、残ることもありません。
豆もスパイスも、有機・無肥料のものを最優先に選んでいるので、
素材も健康そのものです。

お味ももちろん抜群!
『豆ってこんなに美味しかったの?』
と喜んでいただいています。   
                  (パトアシュ店長 ようこさんより)


そんな豆料理には、シンプルな無糖のベーグルや
季節メニューの”たまねぎアーモンドベーグル”が合いそう

今回のメニューは8種類です。

ベーグルメニュー
 ・無糖プレーン 130円
 ・無糖全粒粉 150円
 ・無糖ライ麦 150円
 ・きなこ 220円
 ・くるみレーズン 220円
 ・さくら雑穀 230円
 ・いちご 230円
 ・たまねぎアーモンド 230円

 ※Sサイズのみの販売となります。

☆ 季節メニュー紹介 ☆

[さくら雑穀ベーグル]

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白い生地に、黍の黄色と桜のピンクを乗せた、
桜饅頭のような春色ベーグル。
目立ちませんが、生地には桜の花と葉の塩漬けを刻んで練り込んでいます。
味も香りも見た目以上に桜です!


[いちごベーグル]

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生地作りには、水の代わりにいちごを使用。
捏ねる直前にジュースにしたフレッシュいちご果汁です!
そこに、甜菜糖で煮詰めた手づくりいちごジャムを練り込みました。
甘~い香りといちご本来の甘酸っぱさが揃っています。


[たまねぎアーモンドベーグル]

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新玉ねぎを茶色くなるまでじっくり炒め、
粗刻みのロースとアーモンドと粗挽きブラックペッパーを
和えて練り込みました。
甘み(玉ねぎ)、香ばしさ(アーモンド)、スパイス(ブラックペッパー)の
3つの味が一度に美味しいベーグルです。


☆ 定番メニュー紹介 ☆

[無糖プレーン]
原材料は、岩手県産南部小麦粉、レーズン酵母、塩、水 のみ。
小麦そのものの香りと味が真っ直ぐに伝わってきます。
小麦の甘みをじっくりと味わってみてください。

[無糖全粒粉]
粗挽きの南部小麦全粒粉を使用でふすまの存在感抜群!
ですが、ボソボソ感無く食べやすい食感です。

[無糖ライ麦]
岩手県産の小麦粉に北海道産のライ麦粉をブレンドしました。
ライ麦特有の強い酸味は無く、ライ麦の風味が優しいベーグルです。

[きなこ]
小麦粉にきな粉を加え、さらに国産蜂蜜と国産きな粉を混ぜた
ペーストを練り込みました。きな粉の良い香りです。
大豆つながりで入り大豆を巻いて焼き上げています。

[くるみレーズン]

レーズンは、香りづけで少しラム酒を加えた国産蜂蜜を
1ヶ月以上浸透させたもの。
これを刻み、ローストくるみと一緒に生地に練り込みました。
レーズンの風味が生地全体に行き渡っています。



☆ ご予約について ☆

ベーグルは、お一人さま各種3個までとさせていただきますが
ご予約も承っております。
ご予約方法は以下の通りです。
当日店頭でのお渡しとなります。

[受付期間]
3月20日(月) 17:00まで

[受付方法]
・Facebookページのメッセージ
・メール
→ mail☆haru-hana.ocnk.net
(☆を@に変えてください。)

[記載事項]
・タイトルまたは一行目
→0324 パトアシュ予約
・内容
→お名前 / お電話番号 / ご希望ベーグルの種類と個数

受付後、当店からの確認通知をもちまして、ご予約完了とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

当日の販売、ご予約ともにお待ちしております(*^^*)


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【日時】 3月24日(金)  12:00~18:00 
                  (なくなり次第終了)
【場所】 パトアシュ
【交通】 ◆JR青梅線 西立川駅 
        ・徒歩13分
        ・バス スーパーさえき前の[西立川]乗車、2つめ[富士見町]下車
                     
      ◆JR中央線 立川駅北口
        ・徒歩18分
        ・バス [乗り場10] 拝島営業所行/昭島駅南口行/拝島駅行 
             [乗り場11] 立川駅南口行

                 ※地図をクリックして拡大!
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